Dada la proximidad de la Sierra de Mariola, en Bocairent el mes de noviembre es sinónimo de setas, o como nosotros las llamamos “pebrassos”. El clima de nuestra zona junto con la vegetación de pinos y matorrales hacen propicio que crezcan, eso sí, siempre con la necesidad de que llueva por septiembre, factor que no se da últimamente.
Es por ello que durante la primera quincena de noviembre en diferentes bares del municipio se pueden degustar diferentes tapas, con una consumición gratuita, y todas ellas con las setas como elemento común.
Como remate, el día 17 de noviembre se celebra el Concurso de Caça i Bolets en el que se darán cita diferentes restaurantes valencianos que elaboraran un plato por libre con carne de caza y setas y uno obligatorio: la tradicional Borreta.
